sudado de pescado Frito

Ingredientes
1 kg de Pelada
500 ml de leche de coco o leche
tomate
cebolla
Ajo
Cilantro
Color

Cocer el tomate, la cebolla y el ajo, adicionarle color. Despues agregar el pescado frito y la leche de coco; poner al fuegr durante 25 a 30 minutos. al final agregar el cilantro finamente picado