Ceviche de Piangua

Ingredientes
1 kg de Piangua
cebolla cabezona
tomate
Cilantro
Limon
sal
Preparacion
Picar las piangua luego adicionar la cebolla y el tomate en rodajas. agregar sal y limon al gusto. por ultimo agregue el cilantro finamente picado. si desea dele un toque con 5 cucharadas soperas de salsa negra y de aji

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